En fechas navideñas, la extensa y variada tradición culinaria de nuestra tierra, vinculada a la cultura alimentaria de la Dieta Mediterránea, supone una socorrida fuente de inspiración a la hora de componer menús tan sabrosos como saludables. Un valioso patrimonio gastronómico que buscamos recuperar y preservar a través de la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza (BGA). En ella hemos encontrado para ti una serie de recetas, a modo de propuesta de menú de Nochebuena... Abre el documento de descarga y accede a cada una de ellas,  pinchando en sus nombres. ¡Buen provecho!