El IEAMED tiene encomendada la función de estudiar, divulgar e impulsar la Alimentación Mediterránea y los productos que la componen tanto a nivel nacional como internacional.
La Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo se inauguró en 2005 con el título “Alimentación Mediterránea: Razones para su defensa” en una primera jornada que agrupó a expertos y científicos de las principales instituciones involucradas en el estudio y la promoción de la Dieta Mediterránea a nivel internacional, facilitó la interacción entre dichas instituciones e impulsó la presentación de la candidatura de la Dieta Mediterránea a la UNESCO para ser incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.Tras esta primera edición, las jornadas internacionales Encuentros en el Mediterráneo han seguido organizándose con carácter bienal.
Seguiremos apostando por la innovación para lograr reunir a los más importantes expertos en torno a la Dieta Mediterránea. Sigue atento a nuestras redes sociales y a la página para conocer cuál será el tema y en qué mundo se organizará el nuevo congreso.
En 2017, la VI Edición de esta Conferencia Internacional, bajo el título “#YouthMedDiet 2.0”, tuvo por objeto atraer una vez más a científicos, profesores y estudiantes universitarios, profesionales de los ámbitos de la salud, la gastronomía y del sector agroalimentario para debatir en su foro las últimas investigaciones alrededor de la Alimentación Mediterránea.
En 2017, la VI Edición de esta Conferencia Internacional, bajo el título “#YouthMedDiet 2.0”, tuvo por objeto atraer una vez más a científicos, profesores y estudiantes universitarios, profesionales de los ámbitos de la salud, la gastronomía y del sector agroalimentario para debatir en su foro las últimas investigaciones alrededor de la Alimentación Mediterránea.
En 2015, la V Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo “#YouthMedDiet”, planteó el diálogo entre profesionales de la salud, investigadores y expertos en alimentación y gastronomía sobre los hábitos alimentarios de los más jóvenes. Se presentaron los primeros datos preliminares del Estudio Nutricional de Andalucía (ENA II) que el IEAMED comenzó a realizar en 2007 en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada y Córdoba.
Con la Dieta Mediterránea declarada ya como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, era necesario poner en marcha mecanismos para su preservación. De ahí la IV Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo; “Alimentación Mediterránea: Estrategias para Salvaguardar su Identidad”, cuyo objetivo principal fue el desarrollo de fórmulas que permitieran la diferenciación inequívoca del modelo mediterráneo de alimentación a través de la puesta en valor de su calidad, apoyada en los últimos hallazgos científicos.
La III edición, titulada “El Mediterráneo: Alimento de Civilizaciones”, contó con la participación del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino del Gobierno de España que, en colaboración con los gobiernos de Italia, Grecia y Marruecos, lograrían finalmente que dicha candidatura se convirtiera en una realidad en 2010.
En 2007, la conferencia internacional reforzó el concepto de “Alimentación Mediterránea: Patrimonio de la Humanidad” , en la que una vez más, el IEAMED apostó por la investigación y la cultura como principales bases para la salvaguarda de nuestro modelo alimentario, poniendo de manifiesto el apoyo de Andalucía a la candidatura de la Dieta Mediterránea a la UNESCO para ser incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo se inauguró en 2005 con el título “Alimentación Mediterránea: Razones para su defensa”. Esta primera jornada agrupó a expertos y científicos de las principales instituciones involucradas en el estudio y la promoción de la Dieta Mediterránea a nivel internacional, facilitó la interacción entre dichas instituciones y provocó la presentación de la candidatura de la Dieta Mediterránea a la UNESCO para ser incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
