Comienza el nuevo año con una propuesta culinaria basada en nuestra tradición gastronómica y en nuestra Dieta Mediterránea, excelentes referentes para inspirarnos a la hora de preparar menús tan sabrosos como saludables. 

Un valioso patrimonio gastronómico que buscamos recuperar y preservar a través de la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza (BGA), de donde hemos extraído para ti una serie de recetas, que te sirvan de ideas para tu primer menú del Año Nuevo... Sólo tienes que abrir el documento de descarga y acceder a cada una de ellas, pinchando en sus nombres. 

Esperamos que te gusten...¡Feliz Año Nuevo!