Recetario de la Jornada Técnica del proyecto Biblioteca de la Gastronomía Andaluza (Huelva)
El objetivo principal de la biblioteca es salvaguardar el patrimonio gastronómico andaluz como parte fundamental de la Dieta Mediterránea, declarada por la UNESCO, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.En este recetario podrá encontrar las 4 recetas elegidas para ser elaboradas durante el acto de presentación del tomo de la provincia de Huelva este proyecto, que esperamos sea de su interés y pueda disfrutarlo, tanto como nosotros hemos disfrutado durante su elaboración
Autores
Varios
Editor
IEAMED
Tipo publicación
Guía
Documento
Recetario_huelva_DEF.pdf14.35 MB
Portada