Noticias
En casa...producto andaluz de calidad: vinos y vinagres
03-12-2021
Andalucía puede presumir de contar con vinos y vinagres, mundialmente reconocidos, amparados por algunas de las 25 figuras de calidad que para estos productos existen en nuestra comunidad.
En tu Navidad...producto andaluz de calidad: jamones y paletas
03-12-2021
Singulares exponentes de un modelo de alimentación saludable y sostenible, nuestra "Dieta Mediterránea"
Razones que convierten a la Uva Pasa malagueña en superalimento
02-12-2021
Cuida tu salud, consumiendo este producto de temporada y elemento diferencial de nuestra Dieta Mediterránea
Productos de temporada de diciembre
30-11-2021
Es el mes propicio para consumir productos hortofrutícolas como kiwi, mandarina, naranja, pomelo, caquis, chirimoyas, uvas, coliflor, puerro, o pimiento, entre otros
En casa...producto andaluz de calidad: artesanía alimentaria
29-11-2021
Andalucía cuenta con una amplia y variada oferta de alimentos de producción artesana, vinculados por tradición a la Dieta Mediterránea y reconocidos y amparados por algunas de las 68 figuras de calidad ligadas al origen que existen en nuestra comunidad
26 de noviembre, Día Mundial del Olivo
26-11-2021
Hoy nos sumamos a la conmemoración de uno de los principales cultivos de nuestra tierra, el Olivo, fuente de nuestro Oro Líquido y esencia de nuestra cocina, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
Dieta Mediterránea, un modelo de alimentación sostenible
25-11-2021
En el marco de la Semana Europea para la Reducción de Residuos, desde el IEAMED os recordamos que la Dieta Mediterránea es un claro ejemplo de una alimentación, no sólo saludable sino también en línea con la sostenibilidad
Un producto andaluz de calidad: las frutas y hortalizas
24-11-2021
Andalucía se distingue por su producción hortofrutícola, cuya excelencia avalan menciones de calidad ligadas al origen, como la DOP `Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga¿, y las IGP `Espárrago de Huétor-Tájar¿ y 'Tomate La Cañada'
19 de Noviembre, Día Internacional de la mujer emprendedora
19-11-2021
Nuestro agradecimiento a aquellas profesionales que, desde sus empresas y negocios, contribuyen a poner en valor los alimentos que son la base de nuestra Dieta Mediterránea
Noviembre, con productos de temporada
18-11-2021
En nuestra Biblioteca de la Gastronomía Andaluza hallarás muchas ideas para sacar el máximo provecho culinario a los alimentos propios de este mes
