Noticias
Receta de invierno con un producto de temporada, la berenjena
21-01-2022
La puedes encontrar, junto a otros muchos platos de nuestra tradición culinaria, en la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza
Receta de uno de nuestros chefs ¿estrella¿ que nos traen SSMM del IEAMED
05-01-2022
Con buenos consejos para que los más pequeños sigan nuestra Dieta Mediterránea haciendo muchos amigos.
Productos de temporada de enero
03-01-2022
Estrena 2022 consumiendo productos frescos de este mes y temporada como aguacate, kiwi, mandarina, naranja, pomelo, caquis, chirimoya, fresa, frambuesa, mora, coliflor, puerro, pepino, o pimiento, entre otros.
Propuesta de menú con recetas de a Biblioteca de la Gastronomía Andaluza para despedir el año.
30-12-2021
Estas fiestas, trae a tu mesa los platos propios de nuestra tradición culinaria y cultura alimentaria
Propuesta de menú de Navidad con recetas de la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza
20-12-2021
Estas fiestas, trae a tu mesa los platos propios de nuestra tradición culinaria y cultura alimentaria
En casa...producto andaluz de calidad: derivados de la pesca
15-12-2021
Andalucía cuenta con 4 denominaciones de calidad diferenciada ligadas al origen, que avalan la excelencia de sus salazones y conservas
En Navidad...producto andaluz de calidad: el cordero
14-12-2021
En Andalucía, la excelencia de esta carne viene avalada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ¿Cordero Segureño¿
En tu Navidad...producto andaluz de calidad: la repostería
13-12-2021
Tres Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y una Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) avalan la calidad de unos dulces que, sobre todo, consumimos en estas fiestas
Marida esta Navidad con vinos generosos de Andalucía
10-12-2021
Unos vinos únicos y mundialmente reconocidos por su singularidad y riqueza de matices que les confiere una gran versatilidad en la mesa
En casa...producto andaluz de calidad: el AOVE
09-12-2021
Icono de nuestra Dieta Mediterránea y uno de los principales embajadores de nuestra cocina
