Noticias
La dieta mediterránea evita un 30% de infartos y un 40% la diabetes
18-03-2014
Diez años de investigación y 19 grupos de trabajo repartidos por toda España han confirmado que una dieta mediterránea equilibrada es fuente de salud.
Pan de trigo apto para celiacos
18-03-2014
En la actualidad el único tratamiento efectivo disponible es una dieta libre de gluten de por vida, algo complicado de seguir y con efectos negativos en la salud intestinal.
Los Aceites de Oliva de España dan aroma, color y sabor al Salón Internacional del Club de Gourmets
18-03-2014
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, protagoniza el campeonato de tapas del Salón Internacional del Club de Gourmets
Comer más legumbres, una cuestión de salud
17-03-2014
Poseen un alto contenido de almidones, proteínas, fibras, minerales vitaminas y pocas grasas. Su ingesta puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre, a un buen funcionamiento del intestino y a regular la glicemia en pacientes diabéticos.
Los europarlamentarios declaran la guerra a la “comida basura”
17-03-2014
Esta cámara aprobó ayer un informe que aboga por la introducción de cursos sobre esta temática en todos los países de la Unión Europea (UE)
Alimentaria abordará la prevención de enfermedades crónicas desde la dieta mediterránea
17-03-2014
El X Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, que se celebrará en el marco de Alimentaria el 2 y 3 de abril en Fira de Barcelona, abordará con expertos cómo prevenir enfermedades crónicas desde este tipo de dieta
Saboreando 'las cosas' de Córdoba
17-03-2014
El programa Saborea `las cosas} de Córdoba celebra el próximo lunes 17 de marzo su segunda sesión, en este caso para difundir los productos cárnicos de los que dispone la provincia.
Que la gastronomía contribuya a generar un mundo mejor”
13-03-2014
Bajo el título “Visión Global de la Gastronomía en el siglo XXI”, Ansón realizó un amplio análisis de la actualidad gastronómica.
La importancia del caracol en la gastronomía cordobesa afianza su producción
13-03-2014
La importancia de este molusco en la gastronomía local se hace cada día más patente
La fuente de omega 3 de la dieta mediterránea refuerza el cardiometabolismo
13-03-2014
El omega-3 es un ácido graso esencial que ha de ser aportado por la dieta, puesto que el organismo no puede sintetizarlo por sí mismo.
